Wedang Ronde (atau sering disingkat hanya "ronde") merupakan minuman tradisional asli dari Jawa selain jamu dan dawet. "Wedang" dalam Bahasa Jawa berarti "minuman". Sedangkan "Ronde" adalah adonan khusus yang terdiri dari campuran tepung beras dan gula merah berbentuk bulatan-bulatan dan dibagian dalamnya berisi kacang yang dihancurkan. Untuk membentuk wedang ronde, adonan ronde ini dicelupkan ke dalam air jahe yang masih panas.

Dua komponen tersebut (air jahe dan ronde) adalah bahan utama pembentuk wedang ronde. Meskipun demikian Anda dapat menambahkan bahan lain untuk menambah aroma dan penampilan seperti kolang kaling, irisan roti berbentuk dadu, atau kacang tanah. Air jahe dibuat dengan cara merebus jahe yang dihancurkan, gula merah (atau gula kelapa) dan daun sereh hingga mendidih Setelah itu, adonan Ronde dicelupkan dalam air jahe tersebut hingga mengapung.

Manfaat wedang ronde bagi tubuh cukup banyak. Wedang ronde adalah minuman tradisional yang bermanfaat untuk menghangatkan badan, menghilangkan sakit kepala, masuk angin, perut kembung dan menyembuhkan penyakit yang mengganggu tenggorokan. 

Wedang Ronde adalah salah satu minumah khas dari indonesia yang memiliki rasa jahe yang khas yang berfungsi untuk menghangatkan tumbuh kita, berikut ini kita akan berikan rahasia bahan untuk membuatnya untuk anda berserta step untuk membuatnya. Pertama anda ketika akan membuat Wedang Ronde anda siapkan dulu bahan bahan berikut ini ya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Ronde:
150 gram tepung ketan putih 
1/4 sendok teh garam 
135 ml air hangat 
2 tetes pewarna hijau tua 
2 tetes pewarna merah cabai 


Bahan Isi:
50 gram kacang tanah kupas, disangrai
25 gram gula pasir 
1/8 sendok teh garam 

Sirup Jahe:
2.000 ml air 
400 gram gula pasir 
400 gram jahe, dibakar, dimemarkan
1 sendok teh garam 
4 lembar daun pandan 
6 batang serai, dimemarkan

Bahan Pelengkap:
200 gram kolang-kaling, direbus, diiris
3 buah roti tawar tanpa kulit, dipotong kotak
25 gram sagu mutiara merah 
1 kaleng (200 gram) lengkeng, ditiriskan

Cara membuat:

1. Isi, blender kacang tanah hangat-hangat, gula pasir , dan garam sampai rata. Bentuk menjadi bulatan kecil-kecil. Sisihkan.
2. Ronde, campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah, satu bagian tambahkan pewarna hijau, dan sisanya biarkan putih. Aduk rata masing-masing adonan.
4. Ambil sedikit bahan ronde. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
5. Didihkan air. Masukkan bola-bola ketan. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6. Sirup jahe, rebus air, gula pasir, jahe,daun pandan, dan serai dengan api kecil sampai mendidih dan harum.
7. Sajikan ronde bersama sirup jahe serta pelengkapnya.

Wedang jahe merupakan minuman hangat olahan dari bahan dasar jahe yang termasuk dalam minuman tradisional yang menyehatkan. Jahe sudah sangat dikenal oleh masyarakat sebagai bumbu rempah masakan maupun bahan obat-obatan. Karena banyak khasiat yang terkandung di dalam jahe serta rasanya yang enak, maka tak heran bila banyak variasi cara mengolahnya. Kali ini akan dibagikan cara praktis membuat wedang jahe sendiri sebagai minuman berkhasiat yang bisa langsung memberikan efek dalam menghangatkan badan atau meminimalisir rasa lelah. Wedang jahe tidak terlalu berbeda dengan pembuatan bandrek yang sudah diposting sebelumnya, hanya saja minuman hangat (wedang) jahe kali ini menggunakan bahan-bahan yang lebih sederhana.

Bahan :

• 1 liter air
• 100 gram jahe, kupas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan bonggolnya
• 2 lembar daun pandan, sobek-sobek
• 200 gram gula merah

Cara Membuat :

1. Rebus air bersamasemua bahan dalam panci tertutup dengan api kecil selama 30 menit. Angkat dan saring.
2. Hidangkan selagi hangat dengan kacang goreng.  Dapat tambahkan susu jika ingin membuat Wedang Jahe Susu.

Sedikit berbagi informasi tentang manfaat jahe antara lain adalah sebagai berikut:

1. Meringankan mual, mulas dan diare.
2. Mengobati radang sendi
3. Mengobati gangguan pencernaan
4. Meringankan efek samping kemoterapi
5. Mencegah pembekuan darah
6. Menurunkan kolesterol jahat

Kunir / kunyit asem adalah salah satu jamu tradisional yang dibuat dari bahan alami kunir dan asam jawa, ditambah dengan gula merah sesuai selera. Anda bisa membuat sendiri jamu tersebut, membeli dari penjual jamu gendong atau langsung membelinya dalam bentuk kemasan dari warung jamu.

Khasiat kunir / kunyit asem mampu membuat tubuh lebih langsing karena kunir asem membantu membakar lemak dalam tubuh, terutama lemak disekitar pinggang dan perut. Kunir asam tidak hanya bisa melangsingkan tubuh dengan aman namun juga bisa menghaluskan kulit tubuh secara alami. Konsumsi kunyit asam secara teratur bisa menghilangkan bau badan yang tidak sedap dan menjaga keharuman organ intim wanita.

Khasiat kunir / kunyit asem yang baik untuk kecantikan dan kebugaran tubuh wanita ini bisa anda dapatkan pada kemasan kunir asem instan yang dijual di toko dan supermarket. Mimunan jamu ini juga menyegarkan tubuh terutama ketika anda sedang datang bulan. Kunir asem juga baik untuk menghilangkan panas dalam, bau mulut dan membuat tubuh terasa lebih segar.

Cara membuat jamu kunyit asam

Bahan Jamu Kunyit Asam :

1. Kunir asem yang tua, 1 kg dikupas dan dicuci bersih
2. Asam kawak, 1/4 kg buang bijinya
3. Gula aren atau gula jawa, 1/2 kg
4. Jeruk nipis tua, 5 biji ambil airnya
5. Garam dapur, 1/4 sendok teh
6. Air matang, 20 gelas

Cara Membuat Jamu Kunyit Asam :

1. Pertama-tama, kunir yang sudah dikupas kemudian ditumbuk sampai benar-benar halus dan lembut, setelah itu tambahkan air matang 17 gelas sambil diaduk-aduk.
2. Kemudian peras dan disaring kunir tadi.
3. Larutkan gula aren atau gula jawa tadi dengan asam kawak dengan 3 gelas air hingga tercampur rata
4. Tambahkan campuran asam kawak dan gula aren dengan perasan kunir tadi dan aduk, saat mengaduk tambahkan garam dan air jeruk nipis hingga tercampur, kemudian baru disaring ulang.
5. kemudian sajikan dengan kondisi hangat maupun dingin dengan es